Vous avez toujours rêvé de vous mettre à la cuisine coréenne. Seulement voilà, vous désirez aussi l'apprendre d'une façon plutôt ludique. Et bien figurez-vous que Glénat à trouvé un bon compromis avec l'album Cook Korean par Robin Ha, une auteure originaire de Séoul et vivant aux états-unis. Elle à travaillé pour des anthologies indépendantes telles que Secret Identities, The Strumpet et pour Marvel Comics et Heavy Metal Magazine.  Cette fois, elle se tourne vers le livre de recettes et un retour à ses origines.

Résumé de l'éditeur : Reconnue pour sa variété et sa qualité, la cuisine coréenne fait désormais un carton hors de son pays d’origine, et particulièrement en hexagone. Kimchi, bulgogi, gimbap, bibimbap... vous raffolez de ces spécialités exotiques, mais elles vous semblent impossibles à réaliser ? Alors Cook Korean est fait pour vous ! Aussi agréable à feuilleter que facile à utiliser, cet hybride unique entre livre de recettes et roman graphique est une introduction idéale pour se mettre à la cuisine coréenne. Finies les fiches de cuisine de mamie aux listes insipides et aux photos plus ou moins appétissantes : régalez-vous avec les recettes dessinées de Robin Ha !

 

 

 

© Robin Ha - Glénat

 

 

 

Entre anecdotes en BD et pas-à-pas illustrés, l’autrice nous décrit de façon détaillée les étapes et ingrédients à respecter pour pas moins de 60 recettes. Simple, ludique, savoureux et précis, Cook Korean se révèle idéal aussi bien pour les débutants que pour les cuisiniers plus aguerris qui souhaitent élargir leurs horizons culinaires !

 

 

 

© Robin Ha - Glénat

 

 

 

Vous voila donc averti, rien ne sera aussi simple à suivre que les recettes illustrées et proposées dans ce recueil. Vous pourrez découvrir tout en vous régalant des dessins de Robin Ha, cette cuisine aussi variée qu'exotique mais aussi des anecdotes que l'auteure partage avec vous au sujet de son rapport avec cet art culinaire coréen et où comment elle est revenue aux saveurs de son pays natal.

 

 

 

 

© Robin Ha - Glénat

 

 

Pas d'inquiétudes, les recettes sont très bien expliquée et le marche à suivre très claire. L'album est très agréable et fluide à la lecture. Il dispose d'un graphisme certes légèrement manga mais sans aucune lourdeur... et cela c'est aussi bon pour nos yeux que pour notre estomac. Un opus gustatif à déguster par conséquent sans modération.




Damien Caste


Titre : Cook Korean, La Cuisine coréenne en BD

Auteur : Robin Ha

Univers: La gastronomie

Collection: Le verre et l'assiette

Format : 180 x 254 mm

Pages : 176

Façonnage: Souple

Prix : 15 €

ISBN : 9782344026649

Publié le 30/04/2018.